Cara Memasak

Cara Membuat Sate Ayam Bumbu Kacang

Bahan Membuat Sate Ayam Bumbu Kacang:

• ½ ekor ayam (buang kulit dan tulangnya lalu potong dadu)
• 5 sendok makan kecap manis (olesan)
• 2 sendok makan margarine (lelehkan, untuk olesan)
• 2 buah jeruk limau (jika suka)
• Tusukan sate secukupnya

Bahan untuk membuat bumbu kacang:

• 350 ml air
• 150 gram kacang tanah goreng (haluskan, bisa dengan blender (lebih halus) atau diulek sendiri tapi agak kasar
• 5 sendok makan kecap manis
• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• Minyak goreng secukupnya (untuk menumis)

Bahan yang akan dihaluskan untuk membuat bumbu kacang:

• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 buah cabai merah
• 2 butir kemiri

Cara membuat bumbu kacang sate ayam:

1. Panaskan minyak, kemudian masukkan bumbu-bumbu yang dihaluskan (bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan kemiri) lalu tumis hingga harum.
2. Masukkan kacang tanah yang telah dihaluskan sebelumnya dan air. Kemudian masak sampai mendidih dan terlihat mengental.
3. Tambahkan merica bubuk, garam, kecap manis lalu aduk hingga rata.

Cara Membuat Sate Ayam Bumbu Kacang:

1. Cuci daging ayam hingga benar benar bersih lalu tiriskan. Setelah daging ayam kering kemudian tusuk ayam dengan menggunakan tusukan sate, lalu kemudian sisihkan
2. Campur kecap manis dan margarine menjadi satu kemudian aduk hingga tercampur secara rata. Setelah itu oleskan pada sate ayam secara merata.
3. Panggang sate ayam di atas bara api hingga terlihat setengah matang, lalu angkat. Selanjutnya celupkan ke dalam bumbu kacang kemudian panggang kembali hingga daging ayam matang dan terlihat berwarna kecoklatan lalu Angkat.
4.  hidangkan sate ayam dengan bumbu kacang serta air jeruk limau (jika suka), kemdian lengkapi dengan irisan tomat, irisan bawang merah, irisan cabai rawit, dan lontong atau ketupat.

Siapa yang tidak suka dengan minuman yang segar dan juga sehat? pasti semua suka bukan.
Paling enak jika hawa sedang panas enaknya minum es yang segar dan sehat untuk tubuh kita yang sedang dahaga.

Oke,langsung saja kita simak cara membuat es campur buah

Cara Membuat Es Campur Buah

( Baca juga : Cara Membuat Pepes Ikan )

Bahan-bahan:

( Buah yang ingin dipakai tergantung anda sendiri )

• 150 gram mangga, dipotong kotak 1x1 cm
• 200 gram melon, dipotong kotak
• 150 gram stroberi, dipotong 4 bagian
• 300 ml air jeruk manis 
• 400 ml air es 
• 750 gram es batu 

Bahan Sirop:

• 150 gram gula pasir 
• 250 ml air 

Cara membuat es campur buah:

1. Sirop, rebus gula pasir dan air sampai larut.
2. Campur mangga, melon, stroberi, air jeruk manis, air, dan sirop.
3. Sajikan bersama es batu.

Mudah bukan caranya, selamat mencoba dan semoga bermanfaat !!!

Ya siapa yang tidak mengenal masakan yang satu ini? Pasti sudah tahu semuakan, masakan tersebut adalah pepes ikan. Meskipun dilihat begitu sederhana, tetapi soal rasa sangat lezat. Nah, kali ini saya akan memposting artikel tentang cara membuat pepes ikan.

Dan jika anda ingin membuatnya tetapi tidak tahu resepnya, di blog ini menyediakan bahan - bahan dan cara membuatnya. Supaya tidak terlalu lama mari kita buat.

Cara Membuat Pepes Ikan

( Baca juga :Cara Membuat Ayam Kentucky Enak )

Bahan-bahan

• Ikan mujair ukuran besar 1 ekor
• Jeruk nipis, peras airnya 1 buah
• Kemangi 3 batang
• Daun salam 2 lembar
• Tomat, iris kasar 1 buah
• Garam halus 1 sdt
• Gula pasir 1/2 sdt
• Daun pisang untuk membungkus secukupnya

Bumbu halus

• Cabe merah 10 buah
• Bawang merah 8 butir
• Bawang putih 3 siung
• Kemiri 3 butir
• Sereh, ambil putihnya 1 batang
• Kunyit 2 ruas
• Lengkuas 2 ruas

Cara membuat

1. Bersihkan ikan lalu lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, lalu cuci bersih.
2. Campur rata bumbu halus, garam, gula pasir, tomat, daun kemangi, dan daun salam.
3. Lumuri ikan dengan campuran bumbu hingga menutupi seluruh bagian ikan, masukkan sedikit ke dalam perut ikan.
4. Bungkus ikan dengan daun pisang. Kukus hingga matang.